第233章 找何掌柜商量事情（2/4）
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“行了，你弄吧，你娘我要忙其他事。”
为了防止他再多问，徐阴立马转移他的注意力。
“行的娘，您去忙吧，这里*给我。”
就这样，张四奎老老实实弄鸭毛，徐阴则去厨房忙活发豆芽的事情去了。
发豆芽很简单，第一步是选择在避光的环境下，用温水泡豆子，时间为六个小时以上。一般是当天夜里泡，第二天早上就可以了；第二步是准备沙布、蒸笼，把泡好的豆子均匀摊在上面；第三步是每天隔着纱布浇水，直至发芽完全。
由于发豆芽的过程需要三天左右，所以徐阴打算一次*泡二十斤绿豆。
一斤豆出八斤芽，也就是一百六十斤，刚好够三天的量。
随后把二十斤绿豆泡在盛有温水的避光大陶罐中，徐阴便出了厨房。
和老四说了声，她就赶着骡车去镇上了。
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