第126章 开始烤串(2/4)
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陈旺指挥几人先将木头堆放好,大块的放中间,小一些的放外面,最外围铺上最细的木材和树叶。
最后,陈旺和陈大壮一起去河边弄了些泥巴回来,将这一堆木柴给糊上,形成一个小土堆一样。
在上方和下面挖出几个进气口。
然后最上面的进气口放一些易燃的小树枝,用火柴将其点燃。
火焰立刻燃烧起来,逆流而下,等火焰烧到下面哪个进气口,就将其封起来,最后是上面的进气口。
完全封闭后,接下来就只需要等待就好。
陈旺让大家把手洗干净了,然后一起帮忙做串。
众人都不知道怎么做,陈旺就演示了一下。
将腌制好的块状牛肉,从竹签尖锐的那一端串上去,接连串上五块肉。
“像这样就好了,做羊肉串的话,三块瘦的两块肥的,蔬菜也一样,串上去就好。”
陈旺微笑着对众人说道
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