第14章 忙碌做月饼(2/4)
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制作月饼的过程需要经过多道工序,包括制皮、制馅、包馅、成型和烘焙等。如今,市场上也有许多现成的月饼可供选择。
讲完后让同学们去烘焙房厨衣洗手。
换厨衣洗好手等张老师写月饼配方,步骤。
张老师写好后再提到说:\"枧水是让月饼可以延长保存期,但是不能用量多否则口感和质量,现在就选豆沙作为豆沙月饼。\"
同学们开始准备称量,称豆沙的量时候被大声说话的李林一说:\"头一次自己做月饼啦,哈哈哈。\"
所有人回过头看看李林一大声摇摇头无语地说:\"有什么好高兴的呀,至于大声吗?\"
刘雪雪急*生气对他说:\"说这么大声呀,还不开始做啊。\"
李林一生气不理会地开始准备拿花生油。
安苏瑶摇摇头对刘时晴说:\"刘时晴,李林一和刘雪雪还真是死对头的,不是一次吵
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