第29章 试做新点心（4/4）
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将称好的低筋面粉和玉米淀粉过筛后加入黄油混合物中，用手揉成面团。
将揉好的面团放入冰箱冷藏 30 分钟左右，使其变硬。
将冷藏后的面团取出，称十个的面团揉成小圆球，放在烤盘上。用大拇指轻轻按压面团，使其略微凹陷，有裂开的。
【王鑫月惊讶表情又说：\"刘时晴，这个裂开了，没听说过这个要裂开呢\"
说完于是其余的同学们异口同声说：\"是呀，没听过呀。\"
刘时晴听到同学们话不自然笑地说：\"王鑫月说的第一次没见过裂开没错，但是我在家里做过了，然后烤完后尝试一口很好吃呢。\"
然后同学们默默不说话了。】
然后将烤盘放入预热至 170 度的烤箱中，烤约 15-20 分钟，直到饼干边缘稍微变*。
烤好后，将饼干放在烤盘的架子冷却。
烘烤
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